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RVA分析辅助选择食用优质早籼稻的研究
采用粘度速测仪(RVA,Rapid visco analyzer)分析不同早籼品种,发现消减值和崩解值等RVA谱特征值,不仅能特异性区分不同品种表观直链淀......
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RVA谱
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